پرتقال از جمله مرکباتی است که به‌دلیل پوست نسبتاً ضخیم خود قابلیت نگهداری خوبی دارد، اما برای جلوگیری از ایجاد کپک و خشک شدن، نیاز به محیطی با تهویه مناسب و دمای ثابت دارد. سردخانه اصولی با بهره‌مندی از سیستم‌های پیشرفته تهویه و رطوبت‌سنجی، محیطی ایده‌آل برای نگهداری پرتقال فراهم کرده است.

چه پرتقال برای مصرف داخلی باشد و چه صادراتی، ما با تجربه نگهداری ارقام مختلف این میوه از جمله تامسون، والنسیا و ناول، شرایطی ایجاد می‌کنیم که طعم، رنگ و خواص تغذیه‌ای آن تا مدت‌ها بدون تغییر باقی بماند.